Agricultura y alimentación

En la región, la FAO promueve el uso de productos biológicos en la agricultura para reducir la dependencia de agroquímicos. Bioinsumos que impulsan una producción mayor y más sostenible.

Con apoyo del Banco Mundial, el Programa de Reducción de Emisiones de la República Dominicana recompensa la conservación de los bosques gracias a pagos que se transforman en formación y nuevas oportunidades laborales, especialmente para las mujeres caficultoras agrícolas de país.

En Dominica, Jeffrey transforma su entorno con ideas para cultivar de manera sostenible. Con el apoyo de la OIM, este agricultor demuestra que la innovación también nace en el campo.

La OIT se adentra en las comunidades cacaoteras de Nigeria a través de una experiencia inmersiva de realidad virtual. Escucha de primera mano los testimonios de jóvenes mujeres que crecieron haciendo un trabajo infantil peligroso. Sus historias nos cuentan una realidad que durante demasiado tiempo ha permanecido en silencio.


 

El FIDA trabaja para hacer realidad el potencial del mundo rural mexicano. Y para ello, apoya a pequeños productores, comunidades indígenas, mujeres y jóvenes. Mediante inversiones, innovación y alianzas, el Fondo contribuye a generar oportunidades económicas, a fortalecer la seguridad alimentaria y a construir territorios resilientes, capaces de afrontar los retos del futuro.


 

Impulsado por la FAO, el Tratado Internacional de los Recursos Fitogenéticos mantiene viva la diversidad de los cultivos. Para ello, y entre otras medidas, promueve el intercambio de variedades vegetales en bancos de genes.

Con aroma de esfuerzo, dedicación y café, las mujeres caficultoras de Copán, al oeste de Honduras, transforman sus comunidades y sus vidas. Gracias al apoyo del PNUD, han recibido capacitación y acompañamiento para mejorar su producción cafetera y abrir nuevos mercados. Historias que, como la de Doña María, demuestran que detrás de cada taza, hay ganas de crecer.

Guatemala acaba de realizar su primer depósito en la Bóveda Mundial de Semillas de Svalbard, en el mar Glacial Ártico; la instalación más segura del planeta para la custodia de diversidad de cultivos y la protección de la biodiversidad agrícola. Apoyado por la FAO, este envío, el primero del país centroamericano, incluye más de 930 muestras de maíz, frijol y otros cultivos clave.


 

 

El PNUD en México, junto con socios como el Fondo para el Medio Ambiente Mundial, trabaja en Yucatán para impulsar un modelo inclusivo, equitativo y regenerativo de restauración de paisajes ganaderos basado en sistemas agro-silvopastoriles.

El Corredor Seco Centroamericano enfrenta sequías prolongadas y lluvias intensas que afectan a la agricultura. La FAO, junto a los gobiernos de Brasil, Guatemala, El Salvador y Honduras, impulsa un proyecto para reducir riesgos agroambientales, fortalecer la gestión hídrica y desarrollar estrategias que aumenten la resiliencia regional.

En Guacarí, al suroeste de Colombia, la granja agroecológica El Astro reúne a firmantes de la paz y campesinos en proyectos sostenibles de agricultura, piscicultura y energía solar. Con el apoyo de la Misión de Verificación de la ONU en Colombia, este programa fortalece la reincorporación, la reconciliación y el desarrollo rural con el objetivo de construir una paz duradera.

A farmer drinks a glass of milk while looking at the camera.

En las zonas montañosas rurales de Georgia, una ganadera ayuda a rescatar una práctiica tradicional con la leche que produce, a la vez que protege los pastizales que la sustentan a su ganado. Nino Nugzarashvili produce quesos y «Do», un producto lácteo fermentado, con leche obtenida de ganado criado en pastizales naturales que mejoran su calidad y sabor. Con ayuda de la FAO, pudo obtener los equipos y la capacitación para ampliar su producción. Su historia refleja la importancia de los pastizales comunales para la preservación de los medios de vida, la biodiversidad y el patrimonio alimentario, pese a las crecientes amenazas de degradación y pérdida de acceso.

Guatemala ha dado un paso importante para proteger su biodiversidad agrícola al enviar por primera vez semillas a la Bóveda Global de Semillas de Svalbard, en Noruega. Este lugar guarda semillas de todo el mundo para protegerlas a futuro ante posibles desastres, guerras o consecuencias extremas del cambio climático. Guatemala depositó más de 930 muestras de semillas, principalmente de maíz y frijol, además de calabaza, amaranto y teocinte. Descubre cómo se ha llevado este proceso y su relevancia.

Several rows of lettuce growing inside a greenhouse.

En una pequeña granja familiar en el sur de Granada, la lechuga prospera sin tierra y, cada vez más, sin temor a las inclemencias del tiempo. Ante las lluvias erráticas y la creciente incertidumbre climática, Roger y Josanne Benjamin recurrieron a la hidroponía: un método de cultivo en el que las raíces de las plantas se mantienen suspendidas en una mezcla circulante de agua y nutrientes, en lugar de en el suelo. Con el apoyo de un proyecto implementado por la FAO, su experimento inicial evolucionó hasta convertirse en un sistema climáticamente inteligente y alimentado por energía solar. Los resultados: el consumo de agua es considerablemente menor, la producción es más estable y el trabajo resulta menos exigente físicamente.

Rogelia y Domingo combinan saberes ancestrales con datos en tiempo real para orientar decisiones sobre clima, siembra y cosecha; una pareja de agricultores que integran una red apoyada por el PMA de 60 personas monitoras climáticas en Guatemala.