森林对地球生态与人类福祉至关重要，但正面临日益严峻的压力。近80年来，粮农组织的《全球森林资源评估》一直是全球可靠森林数据的重要来源。基于各国提交的数据并通过严谨的审核，《2025年全球森林资源评估》提供了详细的森林面积、健康状况、碳储量、政策、所有权以及自然干扰因子等报告。报告还强调了非木质林产品的价值以及森林管理方式。这样的全球协作确保我们能够掌握最新动态，从而为森林的未来制定明智、可持续的决策。
联合国粮农组织
朱莉安娜走在自己欣欣向荣的菜园间，如今，这片土地依靠太阳能灌溉系统在旱季也能持续获得水源，成功对抗干旱。丈夫去世后，她一度陷入困境，在安哥拉巴伊沙达米桑地区面临着降雨失败、歉收频仍等挑战。为了改变生活，她加入了奇塔卡农民田间学校，该学校隶属于由欧盟资助的“提升安哥拉韧性、粮食与营养安全计划”。这一社区学习项目与农业发展研究所合作，由联合国粮食及农业组织提供技术支持，目前已在该地区为超过7,425名小农户提供培训，帮助他们在气候不稳定的情况下依然能够持续稳定地产粮
22岁的祖莱哈•杰伊兰(Züleyha Ceylan)来自土耳其迪兹杰，她驾驶着一辆蓝色卡车去照看蜂箱。身穿淡黄色的养蜂服，她平静地检查蜂箱，在蜜蜂的嗡嗡声中获取快乐和能量。尽管社区对她的选择持怀疑态度，祖莱哈的父母支持她养蜂。由于当地的蜂蜜需求旺盛，且养蜂所需土地极少，她今年生产了100公斤蜂蜜，然后通过朋友和社交媒体销售。祖莱哈计划扩大业务，生产蜂王浆等产品，并为他人创造就业机会。她的事业也得到了联合国粮食及农业组织的培训支持。
59岁的玛格达莱娜•莱内(Magdalena Laine)是厄瓜多尔基丘瓦族的一名农妇，天还没亮，她就在加工玉米粉，准备去大地母亲生态农贸市场售卖。约有300名基丘瓦族妇女带着自家农产品到农贸市场售卖。玛格达莱娜忙着加工玉米粉，她的女儿韦罗妮卡和家人也没有闲着，他们在一旁帮忙，把要带去市场售卖的其它货物一一整理好，包括新鲜蔬菜、柠檬、羽扇豆、藜麦和鸡蛋。尽管面临着耕作条件恶劣与气候变化的双重挑战，基丘瓦族妇女仍凭借生物多样性丰富的查克拉农田，维系着当地的粮食安全。联合国粮食及农业组织已将查克拉体系认定为“全球重要农业传统体系”。
晨光中的圣多美普拉亚达斯罗萨村，32岁的可可种植农卡米拉·瓦雷拉·德卡瓦略开始了新的一天。除了照料8个孩子，打理自家的可可种植园，卡米拉还在当地的有机可可生产和出口合作社兼职担任质检员。她那双自8岁起就与可可打交道的手，如今正将金黄色的可可豆转化为全家的希望。在联合国粮农组织与全球环境基金的支持下，卡米拉所在的合作社已发展为圣多美规模最大的农业组织，惠及2000多个家庭。“可可给我的生活带来了巨大影响，”卡米拉说道。通过出售可可获得的收入，她不仅支撑起整个家庭，更让孩子们的求学之路走得坚实而明亮。
“依靠这些马铃薯我盖起了新房，供孩子们上学读书。过去种马铃薯只是为了养家糊口，如今它已成为我安身立命的根本。”莱索托农村妇女比索恩·迪霍洛的这番话道出了该国无数小农的心声。2022年莱索托加入联合国粮农组织“一国一品”倡议，通过提供改良种薯、技术培训和市场对接，帮助750户农民从自给农业迈向商业化经营。生产率提升20%、女性参与占比超60%、青年纷纷返乡创业——这些成果清晰表明，马铃薯已成为该国推动妇女赋权、保障粮食安全、驱动经济转型的种子。
保罗•贝内迪托(Paulo Benedito)来自莫桑比克北部德尔加杜角省的海滨小镇基桑加，大半辈子以捕鱼为生。然而，2021年，伊斯兰武装叛乱分子袭击了他生活的社区，迫使他带着家人逃离家园。从此，保罗的生活发生了翻天覆地的变化。保罗和他的家人在梅库兰境内流离失所者中心寻求庇护。在那里，保罗不得不放弃捕鱼，转而务农。尽管面临重重挑战，他还是参加了粮农组织开展的农业培训。保罗很快就适应了新角色，表现突出。他表示，比起捕鱼，自己现在更喜欢务农，因为务农更稳定，还能确保家人不会饿肚子。
在格鲁吉亚北部泽莫阿尔瓦尼村，在格鲁吉亚的泽莫阿尔瓦尼村，第一代农民纳蒂娅正在自家的田地里采摘小麦。她和丈夫绍塔从第比利斯搬回乡村，希望让孩子们亲近自然。他们用传统方式种植濒危本土小麦，并将其制成面包与顾客分享。这些经过世代培育、适应当地环境的古老种子，不仅是农民的生计与文化遗产，也承载着应对气候变化的希望。如今，它们从高加索山谷出发，经科研人员采集和鉴定，被送往北极斯瓦尔巴全球种子库长期保存，确保格鲁吉亚的农业遗产和粮食安全得以世代延续。
在陆地和海洋的交界处，有一种独特的生态系统：红树林。无论是保护人类抵御气候变化，还是支持生计和生物多样性等，红树林都使我们所有人受益。粮农组织开展了一项研究，与世界各地的专家合作，找到了有关全球红树林分布的大量信息，以及导致红树林减少和增加的原因。在此了解这个珍贵的生态系统，看看红树林如何影响我们的日常生活。
粮农组织和莫桑比克渔业部在德尔加杜角省试运行了八个锚定集鱼装置，帮助小型渔户捕捞近海金枪鱼。这些漂浮式装置由椰子叶等可持续材料制成，能吸引微生物、小鱼和大型鱼类，提供可预测的垂钓地点。培训和渔具供应帮助马里奥•萨迪克(Mário Sadique)等渔民将每次出海的渔获量从1-5公斤提高到20公斤左右，增加了收入，减少了出海时间。