Agricultura y alimentación

Close-up of a bee on a flower.

Las abejas productoras de miel sufren una parálisis crónica de origen viral que acaba con colonias enteras y las fuentes de ingresos que van con ellas.

Steaming tea being poured from a metal tea kettle.

Después del agua, la bebida preferida en todo el planeta es el té. Cada país con su propia tradición, la pasión no decae. 

 

Two people among plants that reach their waists.

La producción de té es la fuente principal de sustento para millones de familias, particularmente en los países en desarrollo. En reconocimiento a la larga historia y la profunda importancia cultural y económica del té en todo el mundo, la Asamblea General proclamó el 21 de mayo como Día Internacional del Té. La celebración promueve la producción, el consumo y el comercio sostenibles de esta infusión, y difunde su papel en la reducción de la pobreza extrema, la lucha contra el hambre y la protección de los recursos naturales.

Close-up of a bee

Las abejas y otros polinizadores, como las mariposas, los murciélagos y los colibríes, están cada vez más amenazados por la actividad humana a pesar de que dependamos de estas especies. Los polinizadores no solo contribuyen a la seguridad alimentaria y la biodiversidad; son fundamentales para nuestros ecosistemas. Casi el 90% de las especies de plantas con flores silvestres, más del 75% de los cultivos alimentarios y el 35% de las tierras agrícolas dependen de la polinización. El 20 de mayo, Día Mundial de las Abejas, obtén más información sobre lo que puedes hacer para protegerlas.

desert locust

La reaparición de la langosta del desierto no es un fenómeno nuevo. Las langostas son una de las plagas migratorias que desde hace siglos devastan los cultivos del planeta. Cuando sus inmensos enjambres infestan muchos países y se extienden por varias continentes, se convierten en una plaga. Pueden afectar fácilmente al 20% de las regiones de la Tierra, amenazando los medios de subsistencia de una décima parte de la población mundial y afectando gravemente a su seguridad alimentaria.

Man walking along field with irrigation system.

Sin duda el sector agrario es otro de nuestros pilares ejemplares ante la pandemia. Prueba de ello la encontramos en L'Horta (la Huerta), un sistema de regadío histórico en Valencia (España) que fue declarado por la FAO como un Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial. Allí, 6 000 explotaciones agrícolas familiares, incluidas 10 pesquerías, garantizan alimentos saludables a la Comunidad Valenciana y también a otras comunidades y países fuera de sus fronteras. 

Newly planted field of greens.

Los suelos son esenciales para nuestra alimentación, nuestra salud y nuestro planeta. La FAO busca soluciones innovadoras para asegurarnos de que podemos protegerlos.

Mother and son in front of vegetable garden

Gracias a un proyecto piloto de la FAO en Kirguistán, Bermet ha aprendido a aprovechar la tierra de su región para cultivar alimentos saludables y nutritivos para su familia.

Grupo de granjeros jakún reunidos entre algunas de sus plántulas.

Juntos somos más fuertes

A group of Jakun farmers gathers amongst some of their seedlings.

El 85 por ciento de las explotaciones agrícolas del mundo son pequeños cultivos de familias que en su mayoría viven en la pobreza. La colaboración entre los pequeños agricultores puede mejor sus vidas.

El progreso histórico en la reducción del hambre se ha estancado, la pobreza sigue firmemente arraigada en algunas áreas y la desigualdad aumenta. A todo ello se une la amenaza del cambio climático en nuestro sistema alimentario. El FIDA invierte en las poblaciones rurales que corren el mayor riesgo de quedarse atrás: pequeños productores pobres, mujeres, jóvenes, pueblos indígenas y otros grupos vulnerables. Durante el período de su 12ª Reposición (2022-2024), el FIDA planificará su estrategia de acción para lograr los objetivos de la Agenda 2030 con el medio rural.

La buena salud de las plantas que nos comemos es clave porque constituyen el 80 por ciento de nuestra alimentación. Este vídeo propone medias que deberían tomar los gobiernos para proteger las plantas. Su salud es la nuestra. 

handfuls of pulses

Tienen una larga vida útil, no contienen gluten, son fuente de hierro, potasio y fibra, además de ser bajas en grasas y sodio. Los beneficios de las legumbres son múltiples, pero son más que simples semillas nutritivas. La FAO destaca que estas semillas contribuyen a crear unos sistemas alimentarios sostenibles y a combatir el hambre, ya que mejoran la fertilidad del suelo, su huella hídrica es pequeña y son baratas. El Día Mundial de las Legumbres, 10 de febrero, es una nueva oportunidad para aumentar la conciencia sobre las legumbres y su papel en la agricultura sostenible y el logro de la Agenda 2030.

Afaf Jafar, a fig grower

Desde 2011, el conflicto sirio ha golpeado duramente a las familias. Muchas perdieron a sus maridos y padres, dejando a las mujeres la responsabilidad de ganar dinero y cuidar de sus familias. Viendo un gran potencial tanto en estas mujeres como en el sector agrícola, la FAO se asoció con Slow Food International para ofrecer a las mujeres sirias la oportunidad de adquirir las habilidades y confianza que necesitan para impulsar su producción. Como parte de esta iniciativa, siete mujeres sirias, viajaron a las regiones italianas de Piamonte y Liguria para aprender de comunidades agrícolas que producen y promueven alimentos locales, orgánicos y artesanales.

 

drone use in agriculture

La FAO aprovecha la tecnología digital para acelerar y ampliar ideas innovadoras que empoderen a los hogares rurales y fomenten el espíritu emprendedor de los jóvenes en el ámbito de la alimentación y la agricultura.