Dulces sueños de miel
Agricultura y alimentación
¿Cómo es posible corregir la sobreabundancia de alimentos de unas personas y escasez que sufren otros? La revolución digital ofrece soluciones para que los sistemas de producción pequeños y flexibles funcionen.
La mecanización puede fortalecer la cadena de suministro de alimentos y abrir nuevos caminos profesionales para jóvenes y mujeres.
El "Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el mundo" es el informe emblemático que ofrece el progreso hacia la erradicación del hambre, el logro de la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición. Las proyecciones muestran que el mundo no está en camino de alcanzar el Hambre Cero para 2030 y que es probable que la seguridad alimentaria y el estado nutricional de los más vulnerables se deterioren aún más debido a la pandemia de COVID-19.
Los agricultores panameños de la región de Los Santos estaban revitalizando el sector cafetero cuando llegó la pandemia, pero no han dejado que el COVID-19 aplace sus planes.
La vuelta de Guadalupe a sus raíces, le ha abierto unas posibilidades de vida que nunca habría imaginado gracias a la producción de charque, la típica carne seca de llama.
Los ecosistemas afroalpinos de Lesotho, tan frágiles como hermosos, se degradan ante la presión de la sobreexplotación agrícola y ganadera. Y el pueblo de este país africano, los Basotho, sufren las consecuencias.
¿Qué hay detrás del nombre propio de un alimento? Las indicaciones geográficas, o denominaciones de origen, rinden homenaje al valioso patrimonio alimentario de los países e impulsan las economías rurales. El reconocimiento de la contribución de los productores, así como el aumento del valor de estos productos y el sentimiento de orgullo que generan, ayuda a mantener vivas estas tradiciones alimentarias.
Un agricultor y una agricultora de Etiopía describen cómo el cuidado de la tierra contribuye a fortalecer las comunidades y favorece la biodiversidad.
En las zonas más remotas de Angola, la ola de contagios por coronavirus que ha sacudido el mundo no ha llegado aún a las aldeas y comunidades agrícolas. Una nueva campaña conjunta lanzada por la FAO y el Ministerio angoleño de Agricultura, tiene como objetivo que siga siendo así. En una aldea de la provincia de Malanje, en la región centro-norte del país, un grupo de campesinas llevan mascarilla y guardan entre ellas como mínimo un metro de distancia. Participan en una formación de las Escuelas de campo para agricultores sobre cómo prevenir la propagación de la COVID-19.
El FIDA orienta recursos financieros destinados al clima y el medio ambiente a fin de ayudar a los pequeños agricultores a reducir la pobreza, mejorar la biodiversidad, aumentar el rendimiento de los cultivos y disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero.
Coronavirus pone en peligro la alimentación de 14 millones de personas en Latino América y el Caribe
La FAO ha lanzado un panel de datos sobre los sistemas alimentarios mundiales, regionales y nacionales, para facilitar el trabajo de la formulación de políticas.
Los huertos verticales y los microhuertos han adquirido de nuevo gran popularidad en los últimos años, un hecho que la pandemia de COVID-19 puede catalizar aún más. Ambos sistemas ofrecen oportunidades de buenos rendimientos para producir hortalizas de hoja verde y otros cultivos alimentarios de elevado valor. En Dakar, la FAO ha ayudado a impulsar los microhuertos como estrategia de alimentación y nutrición para los hogares pobres más vulnerables.