联合国粮食及农业组织（粮农组织）与全球环境基金在140个国家开展合作，推动农业粮食体系转型，促进各国共同实现粮食安全、提高气候适应能力、推动生物多样性保护和土地恢复。该伙伴关系推动支持农民和农村社区并加强投资的激励机制和政策。具体实例包括：秘鲁由土著人民主导的森林恢复工作，正强化生物多样性和提升生计水平；伊拉克的保护性农业提高了产量、减少了用水；中亚区域的合作恢复了退化的河流生态系统。在巴基斯坦，香蕉废弃物被转化为纺织纤维，减少污染并创造了新收入。自2006年以来，该伙伴关系整合了科学、资金和当地知识，推广可持续实践，助力全球实现更具韧性和可持续性的未来。

乌兹别克斯坦地处中亚腹地，为双重内陆国家，气候干旱。全国近半数土地为牧场，维系着牧民、小型养殖户、牧场主与农民的生计。随着气候变化和土地退化的影响愈发严重，这片土地以及赖此生存的地方社区正面临空前的压力。然而，在全球环境基金小额赠款方案的支持下，地方社区摸索出了最强有力的应对方案，包括逐步摒弃耗水量大的传统耕作模式，转向韧性更强的模式。

蜜蜂和其他授粉媒介对生命至关重要。根据联合国粮食及农业组织（粮农组织）的估计，近75%的粮食作物依赖这些授粉媒介进行授粉，尤其是水果和蔬菜。从墨西哥到阿根廷巴塔哥尼亚，蜜蜂养殖是集体劳动、经济自主和妇女领导力的核心载体。来自阿根廷、墨西哥、玻利维亚和厄瓜多尔的故事表明，当社区，尤其是妇女成为主角时，养蜂和无刺蜂养殖就超越了生产本身，成为社会和环境变革的引擎。在粮农组织的支持下，这些倡议保护了授粉媒介，同时也加强当地经济，促进公平并修复领土生态。

在格鲁吉亚的农村高地，一位奶农在保护维系生计的牧场的同时，致力于复兴一项几近失传的牛奶传统工艺。妮诺•努格扎拉什维利(Nino Nugzarashvili)利用天然牧场饲养的奶牛生产奶酪以及一种名叫“哆”(Do)的稀有发酵乳品，这天然牧场的草料提升了产品品质与风味。在联合国粮食及农业组织的支持下，她获得了制作设备，接受了培训，得以扩大生产、满足日益增长的需求。她的故事彰显了公共放牧地在维系生计、保护生物多样性及传承饮食文化方面的关键作用，尽管这些土地景观正面临土地退化与准入缩减的双重压力。

在格林纳达南部的一个小型家庭农场，生菜在没有土壤的情况下茁壮成长，而且越来越不受天气的影响。面对不稳定的降雨和日益加剧的气候不确定性，罗歇和约瑟安妮•本杰明夫妇转而采用水培法，这是一种将植物根部悬浮在流动的水肥混合液（代替土壤）中的种植方式。在联合国粮食及农业组织实施项目的支持下，他们的早期实验扩展成为一个由太阳能供电的气候智能型水培系统。不仅产量更高，而且用水量大大降低，生产更加稳定，工作劳动强度也更低。他们的经验正在激励着周围的人们。

千百年来，肯尼亚的土著人民和当地社区一直依靠草药为家人治病，草药知识代代相传。如今，关于草药的智慧也面临着风险，草药常常被忽视或被过度利用，森林与神圣的自然景观也在同步消失。通过联合国开发计划署全球环境基金小额赠款项目支持的社区主导项目，草药师罗达•萨亚(Roda Saaya)和社区长老莱克里奥•萨库伊(Lekerio Sakui)等医者正在保护人们的健康和传统遗产。通过记录药方、恢复森林和指导青年，他们证明疗愈人类和疗愈自然密不可分，关爱、文化和生物多样性必须共同延续，造福子孙后代。

下一次大流行可能始于偏远的农场或村庄，农村的传播速度远超世界预期。国际农业发展基金（农发基金）认为，预防工作应从农村开始“第一英里”，因为大多数传染病都来源于动物和退化的生态系统。农发基金的投资旨在改善牲畜健康、恢复土地、扶持小规模农户，小规模农户的生计是全球粮食体系的支柱。通过改善畜牧业、生态系统管理，提高当地收入，农发基金得以从源头上降低健康风险，同时稳定供应链。农发基金以“同一健康”方针为指导，将人类、动物和环境的福祉相互联系起来。借助全球大流行基金，农发基金正在逐步扩大农村投资，保护当地社区，同时加强全世界的医疗卫生保障和经济复原力。

牧场和牧民或许只是世界边陲的遥远剪影，但二者共同构成了人类文明的基石，塑造着地球近一半土地上的地貌景观、生计与气候适应能力。粮农组织在“2026国际牧场和牧民年”活动期间强调二者的重要性。牧场覆盖了全球近一半的陆地，涵盖草原、热带稀树草原、沙漠、湿地和山区。在健康的状态下，牧场能调节水资源、保护土壤、储存大量碳汇并维系生物多样性。牧场遍布各大洲，支撑着肉类、乳制品和纤维的生产，并促进跨境贸易。

你有没有想过，那些被超市丢掉的临期面包、被餐厅倒掉的剩饭、被酒店自助餐台撤下的大桶炒蛋和成堆糕点、被你塞进冰箱角落直到发霉的蔬菜，最终都去了哪里？答案是填埋场，然后变成甲烷，悄悄给地球“加温”。全球每年因此浪费10亿吨食物。为应对这一挑战，联合国环境署发起了“食物浪费突破”倡议，目标到2030年将浪费减半。在环境署推动下，希尔顿酒店通过“绿色斋月”将自助餐改为套餐，餐后浪费减少26%；沃尔玛把临期面包摆上显眼货架；日本全家用“泪眼”标签提升销量；纽约甚至把厨余变成了免费肥料。减少浪费，原来可以这么有创意。

受近东冲突推高能源成本影响，联合国粮农组织3月食品价格指数连续第二个月上涨，谷物、植物油等各类食品价格普遍走高。

过去，丽塔每天清晨都要步行三公里去取水。她要一边务农，一边照料孩子，庄稼常因干旱或灌溉不足而枯萎，粮食安全受到威胁。这一日常惯例在新水坝建成，筑起社区水库后发生了改变。在欧洲联盟资金的支持下，联合国粮食及农业组织（粮农组织）与安哥拉政府合作建成了一座水坝。这项工程是粮农组织在安哥拉南部实施的“加强安哥拉韧性及粮食与营养安全计划”的重要组成部分，旨在增强水资源和粮食韧性。有了全年的灌溉保障，丽塔现在种植主粮和蔬菜，能将富余的农产品出售，帮她支付孩子的学费。她还和孩子一起尝试使用在粮农组织“农民田间学校”学到的新方法。

你知道吗？全球每年都有大量食物在抵达餐桌前就被浪费掉，而这些浪费不仅造成经济损失，也让环境承受巨大压力。“预防食物浪费”在线课程邀请您一起深入了解问题根源，并学习在日常生活与工作中都能轻松实施的减废方法。完成课程后，您将掌握一系列实用技巧，帮助您在家庭、工作场所、社区中真正做到“节约每一口食物”。

核心捐款增资仍是国际农业发展基金（农发基金）融资模式的支柱，有助于农村地区的长期转型。随着农发基金进行第十四次增资，会员国提供的每一美元都有助于动员更多的投资。挪威等国通过支持核心资源以及针对特定优先事项的补充资金放大了这一效应。在第十二次增资期间，融资达到了创纪录的水平。挪威聚焦营养的基金支持贝宁、布基纳法索和马拉维的项目，取得可衡量的成果。调整补充资金和核心资金表明，战略伙伴关系可以扩大影响，推动包容、可持续的农村发展。

在委内瑞拉，香蕉世世代代一直是生计与传统的象征，但2023年，热带4号生理小种镰刀菌侵袭香蕉产区，引发植物卫生紧急状况。这种真菌是香蕉和芭蕉树的毁灭性病害，可在土壤中存活二十余年，威胁生产香蕉和芭蕉及赖以为生者的生计。在粮食及农业组织和国家主管当局的支持下，农民们正在学习如何管理这种疾病，助力恢复生产并增强对未来疫情的抵御能力。

塔吉克斯坦的托吉科伯德地区，一位备受尊敬的农民索尼娅•基尔吉佐娃(Sonya Kirgizova)已成为恢复传统作物、振兴当地农业的关键领导者。随着越来越多男性外出务工，像索尼娅这样的妇女开始管理农场，但她们往往缺乏资源支持。索尼娅与联合国粮食及农业组织合作，培训妇女从事园艺、温室种植和养蜂，并协助建立社区种子库，储存适应气候的种子。如今，妇女能够获得种子、赚取收入、复兴当地品种，并将自己视为生产者和决策者。